Spier, "Savanha" Pinotage / Shiraz, 2012

Описание

Цвет:Вино глубокого сливово-рубинового цвета.

Вкус:Вкус вина легкий, округлый, с тонкими танинами и длинным послевкусием.

Аромат:Вино обладает ярким ароматом с нотами сливы, ежевики и пряностей.

Линейка"Savanha Sun"представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.

Виноград для красного вина"Savanha" Pinotage / Shirazвыращивают на 7-12-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-12 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф, рядом со Слангоэк. Виноград для вина "Саванна" Пинотаж / Шираз собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температуре 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого домаШпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования.

Вина компанииSpierза последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Spier, "Savanha" Pinotage / Shiraz, 2012

"Саванна" Пинотаж / Шираз, 2012
Написать отзыв
Артикул: VG-005.996
Тип напитка: Вино
Цвет: Красное
Содержание сахара: Сухое
Страна: ЮАР
Емкость: 0.75
Год: 2012
Алкоголь: 14 %
Сорта: Пинотаж Шираз
Подарочная упаковка: -
В наличии

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, пряным колбаскам и сырам.

850 Руб

Отзывы (0)

У этого товара пока нет отзывов.

Написать отзыв